LOMBA CIPTA MENU B2SA, UPAYA KENALKAN PANGAN LOKAL
Sebagai bentuk peningkatan pemahaman dan pengetahuan masyarakat Magetan tentang pentingnya mengkonsumsi pangan lokal, Dinas TPHPKP Magetan bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Magetan menggelar Lomba Cipta Menu Berbasis Pangan Lokal Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA), bertempat di Pendapa Surya Graha, Jumat (12/08/2022).
.
Lomba diikuti oleh 18 tim yang berasal dari perwakilan Tim TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Magetan. Adapun juri lomba berasal dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia Provinsi Jawa Timur, Ni Made Krisnadewi, dari perwakilan UNESA, Nugrahani Astuti, dan dari Hotel Aston Madiun Sugeng Diyanto.
.
Lomba Cipta Menu B2SA merupakan salah satu strategi memperkenalkan menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk meningkatkan kualitas hidup. Serta mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat, khususnya ibu rumah tangga dalam menentukan menu B2SA berbasis sumber daya lokal.
.
Wakil Bupati Magetan Hj Nanik Sumantri saat membuka acara menyampaikan, permasalahan pangan dan pola konsumsi pangan yang erat terjadi dengan permasalahan gizi ganda, yakni gizi buruk/stunting dan kelebihan gizi/obesitas. ” Lomba ini salah satu upaya untuk memperbaiki dan meningkatkan pola konsumsi pangan di Kabupaten Magetan. Tujuan besarnya membangun kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi makanan sehari-hari yang beragam, bergizi seimbang dan aman,” terang Wakil Bupati.
.
Sumber pangan lokal seperti ketela, kentang, sayur mayur, kedelai dan kacang-kacangan tentunya sangat mudah ditemui disekitar kita. Sehingga bahan pangan lokal tersebut bisa diolah dengan kreativitas yang menarik dan aman dikonsumsi untuk keluarga, tentunya dengan penyajian yang unik.
.
Hadir dalam acara tsb Wakil Bupati Magetan, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Magetan, Kepala Dinas TPHPKP, dan undangan lainnya.
(Prokopim/edh/